近日，中國職工技術(shù)協(xié)會(huì)公布2024年職工技術(shù)創(chuàng)新成果獲獎(jiǎng)名單，湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司提報(bào)的“基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的數(shù)字化制曲關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”和“白酒打標(biāo)生產(chǎn)線的酒盒自動(dòng)分盒裝置及使用方法”兩項(xiàng)創(chuàng)新成果，雙雙榮獲二等獎(jiǎng)。

“基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的數(shù)字化制曲關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)白酒制曲全流程的數(shù)字化管理。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)開發(fā)了數(shù)字化曲房智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，結(jié)合基因組學(xué)、代謝組學(xué)等技術(shù)，系統(tǒng)分析大曲微生物的動(dòng)態(tài)規(guī)律，建立了高溫大曲與中溫大曲的數(shù)字化工藝標(biāo)準(zhǔn)。該技術(shù)解決了傳統(tǒng)制曲工藝依賴經(jīng)驗(yàn)、質(zhì)量波動(dòng)大等問題，推動(dòng)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品穩(wěn)定性顯著提升。項(xiàng)目成果已獲3項(xiàng)發(fā)明專利、3項(xiàng)實(shí)用新型專利及1項(xiàng)軟件著作權(quán)。

“白酒打標(biāo)生產(chǎn)線的酒盒自動(dòng)分盒裝置及使用方法”項(xiàng)目，針對(duì)酒盒打標(biāo)工序中漏標(biāo)、錯(cuò)位等痛點(diǎn)，創(chuàng)新采用雙幅皮帶分隔法，實(shí)現(xiàn)了酒盒的自動(dòng)間隔與精準(zhǔn)定位。裝置上線后，漏碼率從0.3%降至0.02%，生產(chǎn)效率提升30%，人工成本大幅降低。此項(xiàng)技術(shù)不僅攻克了行業(yè)長期依賴人工分盒的難題，還為白酒包裝智能化提供了可復(fù)制的解決方案。

據(jù)悉，本次評(píng)選活動(dòng)中，中國技協(xié)按專業(yè)組成13個(gè)評(píng)審組，對(duì)按名額比例申報(bào)的近年產(chǎn)生的創(chuàng)新項(xiàng)目進(jìn)行了評(píng)審，1200多個(gè)具有創(chuàng)新性、實(shí)用性、高價(jià)值、高附加值的技術(shù)成果入圍。這其中有360多項(xiàng)成果入圍二等成果，經(jīng)分批公示確認(rèn)298項(xiàng)成果獲得中國技協(xié)2024年職工技術(shù)創(chuàng)新成果二等獎(jiǎng)。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將持續(xù)加大研發(fā)投入，推動(dòng)傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技深度融合，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。  

圖片：鄭   裴

采訪：鄭   裴

責(zé)編：李良嬌

審核：袁   林